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只限春季的美食:油焖春笋

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加减橙厨

每到春笋上市的时节,上海的阿阿姨妈必然会烧这道菜,这一口鲜,每年春季都不会错过。

用料

春笋

10根

老抽

3勺

生抽

2勺

料酒

1勺

白糖

3克

只限春季的美食:油焖春笋的做法

春笋洗净。

剥了它的衣服。

改刀。

水里窜汤2分钟,把草酸去掉落。

热油下锅大年夜火煸炒一下放入所有调料加一小碗水,小火焖10分钟,大年夜火收汁到没有险些没有汁水就可以出锅啦。

小贴士

请用新鲜的春笋制作这道菜哦!

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